Camino
Camino
Camino
Cena Moderna Mediterránea
Entra en Camino, un comedor donde la herencia de Murcia se encuentra con la cocina española moderna. Un ambiente forjado por los detalles, donde cada comida se comparte en buena compañía y cada momento se convierte en un recuerdo duradero.
La experiencia del Camino se basa en la simplicidad, la estacionalidad y el cuidado. Cada plato se inspira en los sabores de Murcia, creando un equilibrio entre la tradición y el ambiente.
La experiencia del Camino se basa en la simplicidad, la estacionalidad y el cuidado. Cada plato se inspira en los sabores de Murcia, creando un equilibrio entre la tradición y el ambiente.
La experiencia del Camino se basa en la simplicidad, la estacionalidad y el cuidado. Cada plato se inspira en los sabores de Murcia, creando un equilibrio entre la tradición y el ambiente.
La Reseña Gastronómica
La Reseña Gastronómica
Javier Cortés
Chef Principal, camino
Camino es la visión del Chef Javier, moldeada por sus raíces murcianas y sus años en algunas de las cocinas más respetadas de Europa.
Javier Cortés
Chef Principal, camino
Camino es la visión del Chef Javier, moldeada por sus raíces murcianas y sus años en algunas de las cocinas más respetadas de Europa.
Javier Cortés nació y creció en Murcia, donde la comida siempre estuvo en el centro de la vida familiar. Inspirado por los mercados de la región y las tradiciones mediterráneas, siguió una carrera en la cocina que lo llevó a recorrer España y a algunos de los restaurantes más respetados de Europa.
Después de años de experiencia y refinamiento, Javier regresó a casa para crear Camino, un lugar que reúne los sabores de Murcia con las técnicas que dominó en el extranjero. Su cocina refleja una creencia en la simplicidad, el equilibrio y la honestidad, transformando productos de temporada en platos que se sienten tanto enraizados como modernos.
Javier Cortés nació y creció en Murcia, donde la comida siempre estuvo en el centro de la vida familiar. Inspirado por los mercados de la región y las tradiciones mediterráneas, siguió una carrera en la cocina que lo llevó a recorrer España y a algunos de los restaurantes más respetados de Europa.
Después de años de experiencia y refinamiento, Javier regresó a casa para crear Camino, un lugar que reúne los sabores de Murcia con las técnicas que dominó en el extranjero. Su cocina refleja una creencia en la simplicidad, el equilibrio y la honestidad, transformando productos de temporada en platos que se sienten tanto enraizados como modernos.
Javier Cortés
Chef Principal, camino
Camino es la visión del Chef Javier, moldeada por sus raíces murcianas y sus años en algunas de las cocinas más respetadas de Europa.
Javier Cortés nació y creció en Murcia, donde la comida siempre estuvo en el centro de la vida familiar. Inspirado por los mercados de la región y las tradiciones mediterráneas, siguió una carrera en la cocina que lo llevó a recorrer España y a algunos de los restaurantes más respetados de Europa.
Después de años de experiencia y refinamiento, Javier regresó a casa para crear Camino, un lugar que reúne los sabores de Murcia con las técnicas que dominó en el extranjero. Su cocina refleja una creencia en la simplicidad, el equilibrio y la honestidad, transformando productos de temporada en platos que se sienten tanto enraizados como modernos.
Un Sabor
de Camino
Un vistazo a los platos que definen nuestro enfoque: estacional, sencillo y lleno de sabor. Estos destacados ofrecen solo una muestra de lo que encontrarás en el menú.
Lubina a la Parrilla
Cordero Estofado a Fuego Lento
Pollo Asado con Hierbas
Deliciosa Paella de Mariscos
Tagliata de Ternera
"El ambiente era relajado pero elegante, y cada plato se sentía perfectamente equilibrado."
Sarah M.
"Cenar en la mesa del chef fue inolvidable, íntimo, personal y delicioso."
James R.
"Desde la terraza al atardecer hasta la última copa de vino, todo fue impecable."
Elena V.
"El ambiente era relajado pero elegante, y cada plato se sentía perfectamente equilibrado."
Sarah M.
"Cenar en la mesa del chef fue inolvidable, íntimo, personal y delicioso."
James R.
"Desde la terraza al atardecer hasta la última copa de vino, todo fue impecable."
Elena V.
"El ambiente era relajado pero elegante, y cada plato se sentía perfectamente equilibrado."
Sarah M.
"Cenar en la mesa del chef fue inolvidable, íntimo, personal y delicioso."
James R.
"Desde la terraza al atardecer hasta la última copa de vino, todo fue impecable."
Elena V.
FAQs
¿Necesito reservar una mesa con antelación?
Siempre recomendamos reservar con anticipación, especialmente los fines de semana o por las noches. Las visitas sin reserva son bienvenidas, pero las reservas garantizan su lugar.
¿De dónde provienen sus ingredientes?
Nuestro menú está diseñado en torno a la región: mariscos frescos de pescadores locales, productos de temporada de granjas cercanas y vinos seleccionados a mano de viñedos de confianza.
¿Atendéis necesidades dietéticas?
Sí. Ya sea vegetariano, vegano o sin gluten, nuestro equipo ajustará su plato siempre que sea posible. Solo háganoslo saber al reservar o al llegar.
¿Puedo organizar un evento privado en Camino?
Por supuesto. Desde reuniones íntimas hasta cenas de celebración, nuestro espacio se puede reservar para cenas privadas. Contáctenos para planear su velada con nosotros.
¿Hay estacionamiento cerca?
Sí. Hay un estacionamiento conveniente a pocos pasos del restaurante, y un punto de entrega justo en nuestra entrada para facilitar el acceso.
¿Cuáles son sus horarios de apertura?
Estamos abiertos de martes a domingo desde las 11 AM hasta las 11 PM. La cocina cierra a las 9 PM, pero las bebidas y platos pequeños están disponibles en el bar después del servicio de cena.
¿Necesito reservar una mesa con antelación?
Siempre recomendamos reservar con anticipación, especialmente los fines de semana o por las noches. Las visitas sin reserva son bienvenidas, pero las reservas garantizan su lugar.
¿De dónde provienen sus ingredientes?
Nuestro menú está diseñado en torno a la región: mariscos frescos de pescadores locales, productos de temporada de granjas cercanas y vinos seleccionados a mano de viñedos de confianza.
¿Atendéis necesidades dietéticas?
Sí. Ya sea vegetariano, vegano o sin gluten, nuestro equipo ajustará su plato siempre que sea posible. Solo háganoslo saber al reservar o al llegar.
¿Puedo organizar un evento privado en Camino?
Por supuesto. Desde reuniones íntimas hasta cenas de celebración, nuestro espacio se puede reservar para cenas privadas. Contáctenos para planear su velada con nosotros.
¿Hay estacionamiento cerca?
Sí. Hay un estacionamiento conveniente a pocos pasos del restaurante, y un punto de entrega justo en nuestra entrada para facilitar el acceso.
¿Cuáles son sus horarios de apertura?
Estamos abiertos de martes a domingo desde las 11 AM hasta las 11 PM. La cocina cierra a las 9 PM, pero las bebidas y platos pequeños están disponibles en el bar después del servicio de cena.
¿Necesito reservar una mesa con antelación?
Siempre recomendamos reservar con anticipación, especialmente los fines de semana o por las noches. Las visitas sin reserva son bienvenidas, pero las reservas garantizan su lugar.
¿De dónde provienen sus ingredientes?
Nuestro menú está diseñado en torno a la región: mariscos frescos de pescadores locales, productos de temporada de granjas cercanas y vinos seleccionados a mano de viñedos de confianza.
¿Atendéis necesidades dietéticas?
Sí. Ya sea vegetariano, vegano o sin gluten, nuestro equipo ajustará su plato siempre que sea posible. Solo háganoslo saber al reservar o al llegar.
¿Puedo organizar un evento privado en Camino?
Por supuesto. Desde reuniones íntimas hasta cenas de celebración, nuestro espacio se puede reservar para cenas privadas. Contáctenos para planear su velada con nosotros.
¿Hay estacionamiento cerca?
Sí. Hay un estacionamiento conveniente a pocos pasos del restaurante, y un punto de entrega justo en nuestra entrada para facilitar el acceso.
¿Cuáles son sus horarios de apertura?
Estamos abiertos de martes a domingo desde las 11 AM hasta las 11 PM. La cocina cierra a las 9 PM, pero las bebidas y platos pequeños están disponibles en el bar después del servicio de cena.
Dirección
Camino Restaurante
Calle de San Esteban,
Región de Murcia,
30690 España
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30690 España
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Una Noche
en Camino
Celebra el sabor, la sencillez y la buena compañía. Reserva tu mesa hoy mismo.
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